Krone Alt-Hoheneck - Das Gasthaus mit Festsaal am Neckar

Speisekarten

• ROTE RÜBEN SUPPE

  Feincremige Suppe von der Roten Bete・Veganer Rahm・ Geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

  Preis: 6.90

• FLÄDLESUPPE

  Unsere Rinderkraftbrühe, von der Beinscheibe und vom Ochsenschwanz ・ Streifen vom Kräuterpfannkuchen

  Preis: 6.90

• SALAT IM GLAS

  Blatt- und Rohkostsalate der Saison mit Kronedressing ・ Schwäbischer Kartoffelsalat

  Preis: 7.50

• TORO TROTA („schwäbisches Vitello Tonnato“)

  Kalt aufgeschnittenes, rosa gebratenes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen ・Creme von der Schwarzwälder Räucherforelle ・ Kapernäpfel ・ Tomatengsälz

  Preis: 13.90

• ZIEGENFRISCHKÄSE

  Ziegenfrischkäsetaler mit geröstetem Sesam ・ Chutney vom Hokkaidokürbis ・Rucola mit Mühldorfer Apfelbalsam ・ Laugenbrezel-Kracherle

  Preis: 10.50

• LACHSFORELLE

  Selbstgebeizte Lachsforelle im Orangen- und Wacholderaroma ・ Gebratener und marinierter Römersalat ・ Honig-Senfsoße ・ Wildkräuter ・ Zitronenbrösel

  Preis: 12.90

• Zwiebelrostbraten

  Zartrosa gebratenes, 4 Wochen hausgereiftes Roastbeef vom Süddeutschen Jungbullen・Lembergersoße ・Geschmälzte Zwiebeln Mit Holzofenbrot: 23,90 € Mit Spätzle: 25,90 € Mit Schwarzwälder-Schinkenspeck-Bratkartoffeln: 26,90 €

  Preis: 23.90 - 26.90

• Panierter Schweinerücken

  Rücken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein oder Aberles Neckarschwein, paniert und in der Pfanne ausgebacken • Schwäbischer Kartoffelsalat • Bunter Blattsalat Mit Kartoffel-, Blatt- und Rohkostsalaten: 16,90 € Mit selbstgedrückten Spätzle und Soße: 16,90 € Mit Schwarzwälder-Schinkenspeck-Bratkartoffeln und Soße: 17,90 €

  Preis: 16.90 - 17.90

• Lendchen

  Gebratene Medaillons vom Schweinefilet・Rahmsoße・ Gebratene Steinchampignons・Selbstgedrückte Spätzle

  Preis: 19.90

• HAUPTSPEISESALAT MIT GEBRATENEN RINDERSTREIFEN

  Rohkostsalate ・ Kartoffelsalat ・ Blattsalate ・ Roastbeef ・Bergkäseflocken ・ Kronedressing

  Preis: 18.90

• HERRGOTTSBSCHEISSERLA

  Gerollte Krone-Maultaschen1 mit Brät vom Süddeutschen Jungbullen und Aberles Neckarschwein ・ Geschmälzte Zwiebeln Mit Kartoffel-, Blatt- und Rohkostsalaten 14,90 € kleiner: 12,90 € Mit schwäbischem Kartoffelsalat und feiner Soße 14,90 € kleiner: 12,90 €

  Preis: 12.90 - 14.90

• HAUPTSPEISESALAT MIT GEBRATENEN STEINCHAMPIGNONS (VEGAN)

  Blattsalate ・ Rohkostsalate ・ Steinchampignons・Walnusskerne ・ Kronedressing

  Preis: 14.50

• KÄSSPÄTZLE

  Selbstgedrückte Spätzle mit Basilikum ・ Emmentaler- und Bergkäse ・ Rahm ・ Geschmälzte und geröstete Zwiebeln ・ Salat im Glas

  Preis: 16.50

• HEIßER WINTERKUSS

  Ofenfeta aus Schafsmilch・Rahmwirsing ・Orientalischer Gewürzbulgur mit gerösteten Mandeln und Datteln・Bouquet von Blatt- und Rohkostsalaten mit Kronedressing

  Preis: 17.50

• VEGIROLLE (VEGAN)

  Gebackene Kartoffelrolle gefüllt mit Chutney von der getrockneten Tomate ・ Gebratene Zucchini, Aubergine und Paprika in fruchtiger Tomatensoße ・ Rucola und Wildkräuter mit Kronedressing

  Preis: 17.90

• Brauni

  Lauwarmes Schokoküchle mit weichem Kern im Weckgläsle ・Bratapfelkompott・ Unser Haselnuss-Parfait ・ Minze-Moosbiskuit

  Preis: 8.90

• SPAß IM GLAS

  Tonkabohnen-Mousse im Weckglas ・ Schokokrümel・ Unser Birnensorbet ・ Hagebuttengsälz ・ Minze-Mossbiskuit

  Preis: 8.50

• SPÄßLE IM GLÄSLE

  Unser Zwetschgensorbet ・Veganer Limetten-Rosmarinschaum aus selbstgewonnener Essenz ・ Gebrannte Kürbiskerne

  Preis: 6.50

• DEMETER-EIS von Gildo Rachelli

  Schokoladeneis aus Heumilch mit Schäumle und Waffel

  Preis: 4.50

• Vanilleeis aus Heumilch mit Schokokrümel und Waffel

  Preis: 4.50

• WEINBAUERNKÄSE-DREIERLEI

  Drei Generationen (3, 6 und 12 Monate gereifter) Weinbauernkäse von der Dorfkäserei Geifertshofen ・ Feigensenf ・ Schwarze Krone-Walnuss Jahrgang 2018 ・ Trauben ・ Holzofenbrot

  Preis: 11.90